Rabu, 15 Januari 2020
Bobba Thai Tea Pudding
Bahan :
3 sdm thai tea bubuk
1 liter air
4 sdm susu bubuk
5 sdm kental manis
6 sdm gula pasir
2 bks bubuk jelly/agar agar plain .
Cara membuat :
1. Seduh thai tea bubuk dengan air panas, diamkan 5 menit.
2. Saring thai tea, buang ampas nya dan masukkan larutan thai tea ke dalam panci.
3. Tambahkan susu bubuk, gula, kental manis dan bubuk jelly / agar agar, aduk rata sampai tidak ada gumpalan, tunggu sampai mendidih, matikan api, tuang ke dalam cetakan puding, biarkan di suhu ruang hingga mengeras.
4. Puding bisa langsung disajikan, bisa juga ditambah vla dan topping bobba. Lebih enak disajikan dingin.