Rabu, 01 Januari 2020
Banana Peanut Butter Brownies
Bahan:
- 115 gr unsalted butter
- 85 gr dark chocolate/coklat blok
- 150 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 75 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- Sedikit garam
- 2 buah pisang, hancurkan dengan garpu
- Coklat chip secukupnya
Peanut butter swirl : aduk semua bahan
- 150 gram selai kacang
- 4 sdm unsalted butter
- 5 sdm gula halus
- 1 sdt vanilla extract
- Sejumput garam
Cara:
1. Panaskan oven 180'C. olesi loyang persegi 18cm dengan margarin, alasi kertas roti olesi lagi dengan margarin. sisihkan.
2. Lelehkan unsalted butter dan dark chocolate dengan cara ditim sampai meleleh dan licin, angkat.
3. Tambahkan gula pasir, lalu telur satu per satu, aduk menggunakan wish.
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata. Tambahkan pisang, aduk.
5. Tuang adonan brownies dalam loyang ratakan. Tuang 1sdm adonan kacang secara acak, buat motif swirl menggunakan lidi. Taburi coklat chip.
6. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.