Jumat, 03 Januari 2020
Ayam Panggang Oven
Bahan :
Sepasang dada ayam tanpa tulang, bersihkan
Bumbu marinasi (campur jadi 1, aduk rata):
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/4 keping gula jawa, haluskan
1 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Parsley kering untuk taburan
Aluminium foil untuk lapisan loyang
Cara memasak :
1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lalu oleskan sebagian bumbu marinasi, bolak balik sampai ayamnya rata tertutup bumbu semua. Diamkan di kulkas dalam wadah tertutup semalaman.
2. Panaskan oven 180 derajat api atas bawah selama 15 menit terlebih dahulu.
Lalu taruh ayam diatas loyang yang sudah dilapisi aluminium foil
3. Lalu masukkan ayam ke dalam oven, panggang selama 15 menit, keluarkan ayam lalu oles lagi dengan bumbu marinasi
4. Masukkan lagi ke dalam oven, stel 200 derajat, pangang kurang lebih selama 10 menit , atau sampai ayam matang. Angkat sajikan dengan taburan parsley diatasnya.
Note : sesuaikan suhu oven masing-masing ya.