Jumat, 27 Desember 2019
Bahan :
- 500 gr udang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris sesuai selera
- 2 sdm mentega
- 3 sdm saus tiram
- 1.5 sdm kecap manis
- 1.5 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap inggris
- 1 bh jeruk limo
- 3 sdm air matang
- Secukupnya garam/kaldu jamur
Cara membuat :
1. Goreng udang hingga cukup matang. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dg menggunakan mentega hingga harum
3. Masukkan semua saos dan kecap, aduk rata. Tambahkan air matang
4. Koreksi rasa, jika kurang asin bs tambahkan garam, saos tiram, kaldu jamur
5. Masukkan udang dan bawang bombay, aduk rata
6. Tambahkan air perasan jeruk limo