Selasa, 31 Desember 2019
Bahan :
- 200 gr Toge
- 200 gr Cumi
- 5 bh Bawang merah (iris tipis)
- 4 bh Bawang putih (geprek, cincang halus)
- 2 buah Cabe merah (potong serong)
- 1/2 sdm Kecap asin
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt Lada
- 2 sdt Gula
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 btg Daun bawang (potong 5 cm)
Cara memasak :
1. Cuci bersih cumi dan bumbui dengan 1/4 sdt Garam dan 1/4 sdt Lada. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang dan cabe sampai harum. Lalu masukkan cumi, aduk-aduk sebentar sampai cumi setengah matang.
3. Masukkan toge dan bumbu-bumbu. Aduk rata sebentar dan beri minyak wijen. Koreksi rasa.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar, angkat.