Tiramisu Cup

Tiramisu Cup⁣

Bahan A⁣⁣
- 6 kuning telor⁣⁣
- 3 sdm susu ultra putih⁣⁣
- 1 sdt Vanila Bubuk⁣⁣
- 225 gr gula pasir⁣⁣
⁣⁣
Bahan B⁣⁣
- 240 ml Whipping Cream cair⁣⁣
- 230 gr Keju mascarpone⁣⁣
- 2 bungkus lady finger ⁣⁣


Bahan C⁣⁣
- 4 sdt Kopi Nescafe Gold Blend ⁣⁣
- 200 ml air hangat⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat tiramisu cup :⁣⁣
1. Whisk kuning telur, gula, vanila bubuk dan susu cair sampai rata. ⁣⁣
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental. Matikan api. Saring kalo ada yang bergerindil. Lalu tutup dengan cling wrap agar tidak berkulit, dinginkan, sisihkan. ⁣⁣
3. Kocok whip cream +- 3 menit dengan speed tinggi, lalu turunkan speed low masukan keju mascarpone + Bahan A, Mixer sampai rata.. Taruh dalam kantong semprotan kue dan simpan dalam lemari es.⁣⁣
4. Campur kopi ke dalam air hangat, sisihkan. ⁣⁣
5. Siapkan gelas atau cup bening untuk wadah tiramisu. Potong dadu lady finger atau biscuit regal lalu celupkan ke dalam air kopi lalu susun di dalam gelas.⁣⁣
6. Semprotkan krim keju lalu tumpuk kembali dengan lady finger atau regal. ⁣⁣
7. Simpan dalam lemari es hingga dingin.⁣⁣
Saat akan disajikan taburi cokelat bubuk.⁣