Jumat, 20 Desember 2019
Bahan :
- 8 butir telur ceplok
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih geprek sampai hancur
- 1 tangkai daun bawang ptg 1 cm
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula pasir
- Garam, merica secukupnya
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng,tumis merah dan bawang putih hingga harum, masukan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, aduk rata
2. Tuangi air secukupnya, koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambah garam dan kaldu jamur sesuai selera
3. Masukan telur ceplok, aduk rata dan biarkan bumbu meresap dan mengental, terakhir masukan daun bawang, aduk sebentar angkat dan sajikan.