Senin, 30 Desember 2019
Tahu Bumbu Bali
Bahan :
- 8 buah Tahu potong sesuai selera dan goreng, sisihkan
Bumbu halus :
- 13 buah cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat
- garam
- gula merah
- penyedap rasa secukupnya
Bumbu tambahan :
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- kecap manis secukupnya
- minyak untuk menumis
- sedikit air
Cara membuat tahu bumbu bali :
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum dan tanek - masukkan kecap manis, aduk-aduk
- Lalu masukkan tahu dan sedikit air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Koreksi rasa dan Sajikan