Kamis, 19 Desember 2019
Bahan :
- 200gr tepung sagu tani ( sangrai dengan 2 lembar daun pandan hingga terasa ringan, kurang lebih 10 menit.
- 100gr butter.
- 1 butir kuning telur.
- 80gr keju parut halus
- 30ml santan kental.
- 65gr gula halus.
Bahan tambahan :
- Secukupnya keju parut
Cara membuat :
1. Kocok butter dengan gula halus hingga rata lalu masukan kuning telur kocok rata, lanjutkan masuk santan dan keju parut kocok kembali hingga rata ( total pengocokan 1 menit )
2. Lalu masukan tepung sagu secara bertahap aduk dengan sendok kayu.
3. Masukan kedalam piping bag yang telah di beri spuit, semprotkan diatas loyang yang udah dialas baking paper/oles margarin hingga habis, lalu tabur parutan keju di setiap atas kue.
4. Oven dengan suhu 150'C selama 25 menit atau sampai matang ( sesuaikan dengan oven masing )
5. Angkat biarkan dingin, lalu segera masukan kedalam toples kedap udara.