Jumat, 27 Desember 2019
Sambal Terasi untuk pendamping makan ikan bakar.. hmmm mantaps
Bahan:
- Cabe rawit sesuai selera
- Cabe merah keriting secukupnya
- 1 buah tomat merah
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 bungkus terasi
- 1 sdm gula merah
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng semua bahan sambal hingga matang
- Dalam cobek letakkan terasi, garam, kaldu bubuk dan gulamerah
- Masukkan bahan sambal kecuali tomat, ulek kasar lalu tambahkan tomat ulek lagi sampai halus
- Koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pauk sesuai selera