Jumat, 20 Desember 2019
Bahan A
- 4 butir Telur
- 160 gram Gula Pasir
- 2 sdm Madu (jangan diganti/ditiadakan)
Bahan B *ayak rata
- 260 gram Tepung Segitiga
- 4 gr Soda Kue (pastikan aktif)
- 4 gram Garam Halus
- 1/2 sdt Vanilla esens/pasta
Bahan C
- 100 gram Air putih
Filliing : selai kacang merah/azuki bean (saya beli jadi)
Cara membuat dorayaki :
1. Mixer bahan A selama 2-3 menit nda usah sampai terlalu kental ya
2. Masukan bahan B dan C berselang seling dengan mixer speed terendah total waktu kurang lebih 1 menit. matikan mixer
3. Diamkan 15 menit
4. Siap dipanggang, setelah matang isi fillingnya, lalu tangkupkan ya.
Catatan :
* Saya tidak oles apa-apa ke panggangan tapi bebas pakai cara andalan masing-masing, saya pakai teflon biasa ya cara nuangnya kayak bikin pancake standart ya.
* Saya pakai selai kacang merah instant