Sabtu, 28 Desember 2019
Loyang : 18x18x5
Bahan Cake :
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 50 gr tepung terigu
- 30 ml minyak goreng
- 30 ml santan
- 2 tetes perasa pandan
Cara Membuat ;
1. Mixer gula, telur dan sp sampai mengembang pucat, matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk balik rata
2. Tuang santan aduk rata lalu minyak aduk sampai homogen masukkan perasa pandan aduk rata, tuang di loyang, kukus dengan api kecil selama 30menit, sisihkan
Pudding Gula Merah ;
-100ml susu kental manis
-65gr santan instan
-300ml air gula merah
-5sdm gula pasir
-1sachet agar agar plain
-1/2sdt bubuk jelly
-1/4sdt garam
**masak semua bahan, sampai mendidih, hilangkan uap panas lalu tuang di atas bolu, biarkan hangat
Pudding cendol :
- 100 ml susu kental manis
- 65 gr santan instan
- 300 ml air
- 80 gr gula
- 1 sachet agar plain
- 1/4sdt garam
- 1 sdt jelly
- 2 butir putih telur
- 1 sdm gula halus
- cendol secukupnya
Cara membuat :
1. Campur semua bahan masak sampai mendidih, hilangkan uap panas, sisihkan
2. Mixer putih telur dan gula halus sampai kaku, turunkan speed 1, masukkan pudding mixer sampai rata, tuang cendol aduk rata
3. Tuang di loyang yg sudah berisi pudding gula merah hangat