Minggu, 22 Desember 2019
Bahan :⠀
- 1 sisir pisang uli/kepok⠀
- 50 gr tepung terigu⠀
- 50 gr tepung maizena⠀
- 80 gr tepung beras⠀
- 2 sdm mentega lelehkan⠀
- 1/2 sdt garam⠀
- 1/2 sdt gula pasir⠀
- Minyak sayur secukupnya⠀
- Air secukupnya⠀
⠀
Cara membuat pisang goreng :⠀
- Kupas kulit pisang potong 3 bagian jangan sampai putus, campur semua bahan aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang, panaskan minyak, pastikan minyak benar-benar panas dan kecilkan api, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan minyak sajikan⠀
Selamat mencoba⠀
⠀
Tips : Jangan pake minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisangnya tidak cepat hitam, kalau cepat hitam tidak bisa garing karena tepungnya belum benar-benar garing.