Selasa, 24 Desember 2019
- 15 sdm terigu segitiga biru
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- Sejumput garam halus
- 2 butir telur ukuran besar
- 10 sdm gula
- 6 bh pisang ukuran sedang
- 2 sachet susu kental manis
- 1/2 gelas minyak sayur
- 1 sdt vanilla essence
- chocochips secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan margarin/minyak sayur. Sisihkan.
Ayak semua bahan kering. Sisihkan. Haluskan pisang dengan garpu/bawah gelas. Sisihkan. .
Kocok telur dan gula dengan whisk/garpu sampai berbusa. Tambahkan pisang, susu kental manis, vanilla essence. Aduk rata. Masukkan ayakan bahan kering dan chocochips, aduk perlahan sampai rata. Terakhir masukkan minyak, aduk rata.
Tata potongan pisang di dasar cetakan, tuangi adonan di atasnya. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang, setelah 15 menit kecilkan api agar tidak pecah bagian atasnya. Tes tusuk. Angkat, setelah hangat keluarkan dari loyang/cetakan.