Jumat, 20 Desember 2019
Bahan :
- 4 ptg Paha Ayam
- 4 btr Telur rebus pilih yang kecil ya
- 2 lbr Roti tawar
- 50 cc susu (jgn manis ya)
- 6 btr Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 btr telur mentah
- 1/2 sdt pala
- 1 sdm Bumbu BBQ delmonte
- Garam, merica dan lada secukupnya
Bumbu Oles :
- 2 sdm Margarine cair
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saos tiram
- 1 sdm BBQ Demonte
Cara membuat :
1. Paha ayam dikuliti patahkan tulangnya kemudian diambil dagingnya saja
2. Roti tawarnya direndam disusu kemudian diperas
3. Bawang merah dan putih dicincang halus kemudian ditumis dengan margarine sampai wangi
4. Dagingnya di chopper dengan roti, telur mentah, semua bumbu.
5. Masukkan adonan ayam pakai plastik segitiga sedikit dulu, kasih telur rebus, terus isi penuh dengan adonan
6. Oles dengan bumbu, kukus 15 menit dengan api sedang supaya tidak robek kulitnya
7. Panggang di oven payko selama 15 menit setiap 5 menit diolesin bumbu oles ya
8. Matang dan hidangkan