Kamis, 19 Desember 2019
Bahan A
70 gr margarin
70 ml minyak sayur
120 gr DCC
Bahan B
2 butir telur
150 gr gula pasir, blender
1 sdt vanilla essence
Bahan C
120 gr terigu
1 sdt coklat bubuk
1 sdt susu bubuk
Toping
Chocochips secukupnya
Gula halus secukupnya untuk taburan.
Cara Membuat :
1.Lelehkan bahan A dengan cara di tim,sisihkan biarkan agak hangat
2.Ayak bahan C sisihkan
3.Mixer bahan B dengan kecepatan rendah,hanya sampai gula larut,jangan terlalu lama,jika tidak punya mixer boleh pakai whisk.
4.Masukan bahan A bergantian dengan bahan C mixer sebentar dan aduk dengan menggunakan spatula, adonan kental.
5.Masukkan kedalam piping bag lalu tuang ke dalam cetakan.
6.Beri topping lalu oven suhu 160°C api sedang selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Oven harus sudah dipanasi sebelumnya.
7.Keluarkan brownies dari oven, saat di keluarkan kue masih lembek saat di sentuh saat dingin akan mengeras dengan sendirinya. Lalu keluarkan brownies dari cetakan.