Sabtu, 28 Desember 2019
"Kenapa cepat merasa lapar lagi setelah makan mie?"
Menyantap mie memang dapat membuat kenyang seketika, namun rasa kenyang nya tak akan bertahan terlalu lama. Hal ini disebabkan karena sifat mie yang membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna.
Bahan : (untuk 3 porsi)
2 porsi mie basah
2 tomat apel, iris tipis memanjang
4 helai kubis, iris persegi
Segenggam tauge, bersihkan
3 helai caisim, potong memanjang
2 telur, kocok dan beri sedikit garam
10 baso sapi
1000 ml air
2 sdt garam
2 sdm kecap asin
1/4 bubuk lada putih
Minyak secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bumbu halus :
5 bawang putih
5 bawang merah
15 cabe rawit merah
2 sdm minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan kocokan telur dan orak arik.
2. Masukan kubis, tauge, caisim, tomat dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan air, garam, kecap asin, lada putih, baso dan mie. Biarkan mendidih hingga semua bahan matang, lalu angkat dan beri taburan bawang goreng.
4. Mie kuah tomat siap dihidangkan