Kamis, 26 Desember 2019
Siapkan bahan :
Rebus ubi merah 1kg, lalu tumbuk hingga halus
Beri sagu/tapioka 150gr aduk hingga tercampur
Cetak bulat taruh di nampan dengan beri taburan sagu
Masak dipanci campurkan
- air 1,5liter
- biji salak
- gula merah 4 blok
- tambahkan gula pasir secukupnya
- garam 1/2sdt
- Setelah mendidih masukkan nangka
Santan terpisah
Campurkan :
- 65ml santan instant
- air 100ml
- 1lembar daun pandan ikat
- 1/4sdt garam
Masak hingga mendidih dengan diaduk terus secara perlahan
Sajikan 1 mangkok biji salak dengan beberapa sendok santan dan es batu beberapa cube