Jumat, 27 Desember 2019
Bahan Daging :
700 grm Daging Giling
100 grm Mayonaise Pedas
7 bh Bawang Putih, cincang
2 btr Telur
Secukupnya Lada
1 sacet Masako Sapi ( sesuaikan dg selera)
1 sdt Ajinomoto
Bahan Isi :
8 btr Telur ukuran kecil, rebus dan kupas
Bahan Pelapis
5 butir Telur Kocok
200 grm Tepung Panir
Cara Membuat :
1. Campur jadi satu bahan daging, aduk rata.
2. Ambil separuh dari bahan daging, letakan di atas aluminium foil, kemudian ambil 4 butir telur tata diatasnya, dan gulung. Rekatkan aluminiumfoil di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan habis (saya jadikan 2 bagian)
3. Kukus selama 20 menit. Angkat
4. Gulingkan kedalam telur kocok lalu balur tepung panir.
5. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan.
6. Angkat, potong2, sajikan dengan gravy dan sayuran/mashpotato (sesuai selera)