Sabtu, 28 Desember 2019
Makan yang anget di musim hujan cocoknya makan bubur ketan hitam.
Bahan :
- 500 gr beras ketan hitam
- 2 lbr daun pandan
- 150 gr Gula pasir
- 150 gr gula merah,sisir
- Santan dari 2 buah kelapa
- Garam secukup nya
- 1 btg kayu manis
Caranya :
- Masak ketan hitam dengan takaran air 2 kali masak nasi, beri sedikit garam, hingga mengembang, lembut kali yaa, masukkan gula pasir dan gula merah, aduk rata, masukkan selembar daun pandan, kulit manis, masak hingga matang.
- Untuk santannya, masak santan, beri sedikit garam,1 lembar daun pandan, masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan bubur ketan hitam