Kamis, 26 Desember 2019
Ngemil bakso bakar di waktu hujan, hmmm yummy
Bahan olesan:
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdm saus sambal manis pedas
1 sdt madu
1/4 sdt bawang putih bubuk
Sedikit lada dan kaldu bubuk, jika suka
15 buah bakso sapi (saya pakai merk bernardi) + tusuk sate
Cara membuat bakso bakar madu :
- Campur semua bahan untuk olesan (kecuali bakso), aduk rata. Tes rasa (jika kurang asin bisa tambah kecap asin/garam)
- Oles bahan olesan ke bakso, kemudian bakar (jika pakai grill pan anti lengket boleh oles sedikit minyak goreng atau butter pada pan) sambil sesekali dibalik dan di oles bahan olesan sampai habis dan matang.