Senin, 04 November 2019
Resep Talam Ubi Ungu
By @mjshomecooking .
.
Bahan A :
200 gr ubi (kukus, haluskan)
70 gr tpg tapioka
50 gr tpg beras
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
180 ml santan sedang
.
Bahan B:
30 gr tpg beras
20 gr tpg tapioka
1/4 sdt garam
180 ml santan
.
Cara membuat talam ubi ungu :
1. Campur smua bahan A aduk hingga rata lalu saring
2. Siapkan cetakan yg telah dioles minyak tipis
3. Panaskan kukusan, lalu kukus slama +- 10 mnt
4. Campur dgn rata smua bahan B
5. Setelah 10 mnt masukan bahan B diatas bahan A yg sdh dikukus.. kukus kembali slama 10 mnt.. siap disajikan