Rabu, 27 November 2019
Resep Peanut Cookies
Peanut Cookies kue kering ini renyah, enak dengan rasa kacang yang lembut. Yuk kepoin resepnya bunda.
Bahan :
275 gr Tepung terigu
90 gr Gula halus (sesuai selera)
125 gr Selai kacang halus
100 ml Olive oil
1 sdm Susu bubuk full cream
1 sdm Mentega cair
1/4 sdt Garam
Biji wijen utk taburan
275 gr Tepung terigu
90 gr Gula halus (sesuai selera)
125 gr Selai kacang halus
100 ml Olive oil
1 sdm Susu bubuk full cream
1 sdm Mentega cair
1/4 sdt Garam
Biji wijen utk taburan
Bahan olesan :
2 butir Kuning telur ukuran besar + 1 sdm Olive oil
Campur dan saring sebelum digunakan
Cara membuat peanut cookies :
1. Dalam wadah aduk rata gula halus, garam, susu bubuk, selai kacang, olive oil dan mentega cair. Tuang tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata menggunakan spatula.
2. Gilas adonan dan bentuk/cetak adonan sesuai selera lalu tata dalam loyang, kemudian oles permukaan cookies dengan bahan olesan. (Saya oles tebal 2x)
Tabur dengan biji wijen
3. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing)
4. Setelah matang, biarkan dingin baru simpan dalam toples kedap udara
2 butir Kuning telur ukuran besar + 1 sdm Olive oil
Campur dan saring sebelum digunakan
Cara membuat peanut cookies :
1. Dalam wadah aduk rata gula halus, garam, susu bubuk, selai kacang, olive oil dan mentega cair. Tuang tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata menggunakan spatula.
2. Gilas adonan dan bentuk/cetak adonan sesuai selera lalu tata dalam loyang, kemudian oles permukaan cookies dengan bahan olesan. (Saya oles tebal 2x)
Tabur dengan biji wijen
3. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing)
4. Setelah matang, biarkan dingin baru simpan dalam toples kedap udara