Mango Float

Resep Mango Float
by@meibasuki

Sekarang lagi musim buah mangga nih bunda. Selain dimakan langsung atau buat rujak. Mangga yang sudah matang dapat juga dibuat menjadi makanan yang lezat bunda. Kali ini ada resep mango float, gampang buatnya. Mari kita intip resepnya bunda.

Bahan:
1 buah mangga yang manis, kupas, potong2 tipis
140 gr / 1 pack Biskuat Original Biscuits/atau biscuit lainnya
350 - 400 ml whipping cream saya pake Greenfields100 gr susu kental manis/SKM

Secukupnya bubuk minuman cokelat : contoh: Milo

Cara membuat mango float :
1. Siapkan loyang, alasi dengan plastik, saya pake loyang ukuran 10 x 20 cm
2. Di sebuah mangkuk, campur whipping cream + SKM, kocok sampe kental & kaku, masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
3. Ambil loyang, susun biscuit di dasar loyang
4. Semprotkan kocokan whipping cream di atas biscuit, ratakan
5. Susun sebagian mangga di atas whipping cream
6. Semprotkan lagi whipping cream di atas mangga, ratakan
7. Taburkan bubuk minuman cokelat di atas whipping cream
8. Semprotkan lagi whipping cream di atas bubuk minuman cokelat
9. Susun lagi biscuit di atas whipping cream
10. Semprotkan lg whipping cream di atas biscuit, ratakan
11. Susun lagi sisa mangga di atas whipping cream
12. Semprotkan lagi sisa whipping cream, ratakan
13. Lalu taburkan biscuit yang sudah dihancurkan di atas whipping cream.
14. Tutup plastik bagian atasnya.
15. Masukkan ke freezer sekitar 6 jam / semalaman
16. Potong2, hidangkan
.
Note:
urutan lapisan: biscuit - whipping cream - mangga - whipping cream - bubuk minuman cokelat - whipping cream - biscuit - whipping cream - mangga - whipping cream - biscuit tumbuk