Selasa, 05 November 2019
Resep Perkedel Tahu Ayam[email protected]_uwie .
Bahan :
- 7 tahu putih
- 100 gr daging ayam
- 1 wortel parut
- 1 batang daun bawang cincang
- 1 butir telur
Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 1 st garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
Bahan pencelup :
- telur kocok lepas
Cara Membuat Perkedel Tahu Ayam :
1. Giling daging ayam & bawang putih sampai halus.
2. Hancurkan tahu lalu masukan semua bahan, aduk rata.
3. Masukan adonan ke dalam cetakan/loyang, kukus selama 20 menit.
4. Celupkan adonan yg sudah dikukus ke dalam kocokan telur lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.
Selamat mencoba.