Rabu, 06 November 2019
Resep Lapis Sagu
by@yulichia88
Bahan:
- 500 gram sagu tani
- 1/2 bungkus hun kwe
- 500 gram gula pasir
- 1000 ml santan dari 2 btr kelapa
- Garam dan vanili bubuk secukupnya
- Coklat bubuk dan sedikit pewarna makanan (warna pink)
Cara membuat lapis sagu :
1. Campur tepung sagu dan hun kwe aduk rata, tambahkan santan, gula, garam dan vanili bubuk aduk rata dan disaring
2. Bagi adonan dan beri coklat bubuk
3. Lalu siapkan kukusan, kukus adonan selapis demi selapis masing2 5 menit
4. Terakhir masukan adonan warna pink
5. Terakhir kukus lagi kurang lebih 15 menit atau sampai matang
6. Angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera, waktu memotong pisau dilapisi dengan plastik