Sabtu, 02 November 2019
Resep Es Lilin Kacang Hijau
Oleh @dapoersikoko
Oleh @dapoersikoko
Bahan:
250 gr kacang hijau
2,5 ltr air utk merebus
3 lbr daun pandan, sobek2, simpulkan
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml santan kental .
250 gr kacang hijau
2,5 ltr air utk merebus
3 lbr daun pandan, sobek2, simpulkan
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml santan kental .
Pelengkap:
kantong plastik es lilin (uk 15 x 6 cm)
karet gelang/tali rafia
corong .
kantong plastik es lilin (uk 15 x 6 cm)
karet gelang/tali rafia
corong .
Cara Membuat es lilin kacang hijau :
1. Cuci bersih kacang hijau, rendam 2 jam. Setelah itu buang air rendaman, tiriskan.
2. Rebus kacang hijau bersama daun pandan sampai empuk dan merekah, beri gula pasir, garam, aduk sampai gula larut.
3. Masukkan santan, aduk perlahan supaya tidak pecah. Masak sampai mendidih kembali. Angkat dan dinginkan.
4. Siapkan kantung plastik es lilin, masukkan kacang hijau dgn bantuan corong, lalu ikat ujungnya dgn karet gelang/tali rafia.
5. Simpan dalam freezer, biarkan membeku seharian. Es lilin siap dinikmati.
1. Cuci bersih kacang hijau, rendam 2 jam. Setelah itu buang air rendaman, tiriskan.
2. Rebus kacang hijau bersama daun pandan sampai empuk dan merekah, beri gula pasir, garam, aduk sampai gula larut.
3. Masukkan santan, aduk perlahan supaya tidak pecah. Masak sampai mendidih kembali. Angkat dan dinginkan.
4. Siapkan kantung plastik es lilin, masukkan kacang hijau dgn bantuan corong, lalu ikat ujungnya dgn karet gelang/tali rafia.
5. Simpan dalam freezer, biarkan membeku seharian. Es lilin siap dinikmati.