Selasa, 05 November 2019
Resep Cumi Sosis Saus Padang
by@agustialidya88
Bahan :
- 500gr cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
- 5 buah sosis, potong sesuai selera
- 1 gelas air
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabe
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap (optional)
- Secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus :
- 5 buah cabe merah
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
Cara Membuat Cumi Sosis Saus Padang :
1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay yang sudah diiris tumis hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan sosis, air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental dan sosis matang.
4. Masukkan cumi yang sudah dipotong potong aduk rata, jangan terlalu lama karena cumi nanti jadi alot. 5. Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa jika sudah pas matikan api.