Ayam Tumis Nanas

Resep Ayam Tumis Nanas
by@yoanitasavit

Bahan :
- 300 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah cabe merah besar buang biji, potong2
- 1/2 buah nanas, potong kotak
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- Garam gula merica secukupnya
- Larutan maizena secukupnya

Bahan saus:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 150 ml air matang

Cara membuat ayam tumis nanas :
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Beri lada hitam bubuk dan garam secukupnya. Simpan di kulkas semalaman
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan ayam masak hingga berubah warna
3. Masukan semua bahan saus. Beri garam, gula dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
4. Masukan cabe merah di susul dengan nanas, koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang dan kentalkan dgn larutan maizena. Angkat dan sajikan