Kamis, 24 Oktober 2019
TAHU ISI SIMPLE
by: @novita._.sari
Bahan :
5 buah tahu putih aku bagi 2 nanti jadinya 10 (atau bisa langsung pake tahu Pong)
2 genggam toge
2 buah wortel potong korek
1 batang daun bawang ,iris
Secukupnya garam, gula, merica
Air 150ml
5 buah tahu putih aku bagi 2 nanti jadinya 10 (atau bisa langsung pake tahu Pong)
2 genggam toge
2 buah wortel potong korek
1 batang daun bawang ,iris
Secukupnya garam, gula, merica
Air 150ml
Bumbu iris :
6 cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Adonan tepung untuk lapisan tahu
2 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna ,tambahkan air matang, aduk rata jangan terlalu kental (tidak usah tambah bumbu lagi)
2 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna ,tambahkan air matang, aduk rata jangan terlalu kental (tidak usah tambah bumbu lagi)
Cara membuat :
1.Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan wortel tambah sedikit air matang, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, mieterica bubuk , setelah wortel matang masukkan toge dan irisan daun bawang, masak sebentar sampai toge layu, koreksi rasa
1.Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan wortel tambah sedikit air matang, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, mieterica bubuk , setelah wortel matang masukkan toge dan irisan daun bawang, masak sebentar sampai toge layu, koreksi rasa
2. Goreng tahu putih yg telah dibagi 2 dengan terendam minyak (nanti tahu akan kopong sendiri dalamnya), tiriskan lalu isi dengan tumisan sayur.