Sup Tahu Bakso

SUP TAHU BAKSO

Menu Kilat Terlambat Bangun 

Bahan Utama

- 1 kotak tahu, potong dadu sesuai selera
- 5 buah bakso, belah empat atau dua sesuai selera
- 1 ikat daun sawi mie, potong-potong sesuai selera
- Bawang goreng secukupnya

Bahan Bumbu

- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 6 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 2 siung bawang merah, memarkan, cincang halus
- Kecap asin, secukupnya
- Kaldu ayam bubuk, secukupnya
- Merica bubuk, secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bumbu

Cara membuat:

1. Didihkan air di dalam panci. Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

2. Masukkan bawang yang sudah di tumis ke dalam panci lalu tambahkan tahu juga daun sawi

3. Tambahkan garam, gula, kecap asin dan lada bubuk.

4. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu

5. Terakhir, tambahkan bakso dan juga bawang goreng serta kaldu ayam bubuk

6. Masak sampai mendidih dan sop tahu pun matang. Dijamin perut jadi hangat dan kenyang