Sop Duren

SOP DUREN

Bahan-bahan :

- Durian segar 500 gr
- Gula 250 gr
- Susu cair 100 cc
- Tepung maizena 1 sdm
- Air panas dan air dingin matang secukupnya

Topping Buah :
- Strawberry secukupnya
- Kelengkeng secukupnya
- Apel secukupnya
- Kelapa muda serut secukupnya
jelly 150 gr
- Nata de coco 100 gr
- Susu kental manis dan keju chedar secukupnya

Topping Ketan :
- Ketan hitam matang 100 gr
- Roti tawar pandan 1 lbr/sesuai selera
- Perasa pandan 1 tetes
- Susu kental manis dan keju chedar secukupnya

Topping Coklat
- Coklat/susu bubuk 1 sdt
- Biskuit coklat 3 bh, remuk hingga lebur
- Susu coklat kental manis dan keju chedar secukupnya

Topping Biskuit
- Biskuit 3 bh, merk ap[a saja
- Susu putih kental manis dan keju chedar secukupnya

Cara Praktis Membuat Sop Duren Aneka Topping

1. Siapkan bahan-bahan campuran berupa tepung maizena, gula dan susu lalu rebus hingga menjadi kental.

2. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin. kemudian tambahkan ke dalam campuran susu ini bahan lain berupa air es, aduk merata.

3. Berikutnya, siapkan duren yang sudah dibelah dan diambil dagingnya. Pisahkan dari daging dari biji duren lalu campurkan dengan bahan campuran di atas kemudian masukkan es batu.

4. Sebelum disajikan, lengkapi tampilan sop duren ini dengan menambahkan beberapa topping lezat yang sudah disiapkan di atas. Anda juga dapat menambahkannya dengan topping lain kesukaan anda.

5. Sop duren aneka topping siap dinikmati.