Kamis, 31 Oktober 2019
SAMBAL BAWANG BAKAR
Sambal ini sangat khas, dengan aroma bakaran yang menggoda. Membuatnya juga tak sulit yang dibayangkan. Yuk kita coba buat.
Bahan:
100 gram bawang merah utuh, bakar
25 gram bawang putih, bakar
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya,
50 gram teri nasi goreng
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak panas
Cara membuat SAMBAL BAWANG BAKAR :
1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah agak kasar.
2. Campur ulekan sambal, minyak panas, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tambahkan teri nasi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.