Kamis, 24 Oktober 2019
Bahan:
1. 250 gr tepung terigu
2. 125 ml air
3. 75 gr gula
4. 1 butir telur
5. ¼ garam
6. 100 ml susu kental manis
7. 1 sdt soda kue
8. 150 ml air
9. 1 kuning telur
Bahan pelengkap:
1. Mentega secukupnya
2. Keju parut secukupnya
3. Coklat batang secukupnya
Cara pembuatan:
1. Kocok gula, telur, garam, dan air dengan hingga gula larut dan adonan berbusa.
2. Tambahkan tepung, susu kental manis, soda kue, dan air, aduk dengan spatula hingga rata.
3. Diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan 1 kuning telur.
4. Kocok hingga rata.
5. Panaskan teflon diatas kompor, lalu tuang adonan martabak masak hingga matang (lakukan hingga adonan habis).
6.Angkat martabak letakkan diatas talenan.
7. Oles dengan mentega, tambahkan keju parut. Sajikan.