Kue Pelangi

KUE PELANGI 

Bahan:

- 300 gram tepung terigu
- 225 gram gula bubuk
- 75 gram susu bubuk
- Vanili secukupnya
- 4 butir kuning telur ayam
- 3 butir putih telur ayam
- 200 gram margarin
- Garam halus secukupnya
- 6 pewarna makanan

Cara Pembuatan:

1. Campur gula bubuk, vanili, telur kuning dan putih dan mentega. Kocok dan campur garam halus dan kocok hingga merata

2. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata dan masukkan kembali ke bahan diatas lalu aduk lagi

3. Bagi adonan menjadi enam bagian dan campur pewarna dimasing-masing adonan, lalu masukkan kedalam piping bag

4. Semprotkan adonan didalam cetak kue lidah kucing yang diolesi mentega agar lebih mudah semprotkan satu warna dahulu kemudian lanjut dengan warna lainnya.

5. Setelah adonan disemprotkan dan disatukan, panggang hingga 15 s/d 20 menit lamanya sampai benar-benar matang

6. Angkat, dinginkan lalu masukkan kedalam toples kaca, siap disajikan.