Kamis, 31 Oktober 2019
KUE CUCUR PANDAN
by: @astrilature
by: @astrilature
Bahan:
160ml air
100gr gula pasir
2 lembar daun pandan, simpul
125gr tepung beras
1/2sdt garam
30gr tepung gandum/tepung terigu serbaguna
1/2sdt pasta pandan
100gr gula pasir
2 lembar daun pandan, simpul
125gr tepung beras
1/2sdt garam
30gr tepung gandum/tepung terigu serbaguna
1/2sdt pasta pandan
Cara:
💚 Masak air+ gula pasir+ daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring, tunggu sampai hangat
💚 Masukkan tepung beras dan tepung terigu+ garam dlm air yg sudah hangat tadi. Aduk² pakai whisk sampai licin. Tambahkan pasta pandan, aduk lg sampai tercampur rata
💚 Panaskan minyak kira² 1 sendok sayur banyaknya, apinya kompornya kecil saja. Lalu tuang adonan sesendok sayur, tunggu sbntar sampai pinggirannya agak berkulit baru kemudian kucuri dgn minyak dari pinggiran wajan. Tidak perlu di bolak balik ya, lakukan sampai adonan habis dan semoga berhasil♥️
💚 Masak air+ gula pasir+ daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring, tunggu sampai hangat
💚 Masukkan tepung beras dan tepung terigu+ garam dlm air yg sudah hangat tadi. Aduk² pakai whisk sampai licin. Tambahkan pasta pandan, aduk lg sampai tercampur rata
💚 Panaskan minyak kira² 1 sendok sayur banyaknya, apinya kompornya kecil saja. Lalu tuang adonan sesendok sayur, tunggu sbntar sampai pinggirannya agak berkulit baru kemudian kucuri dgn minyak dari pinggiran wajan. Tidak perlu di bolak balik ya, lakukan sampai adonan habis dan semoga berhasil♥️